Je pravdou, že BAD jsou tolik populární?

V rozvinutých zemích je užívání BAD (dietary suPDlements, nutritional suPDlements) a potravin s BAD (functional foods) rozšířeno mnohem více. V USA například již v roce 1994 BAD užívalo více než 50 % obyvatelstva, a v zemi existovalo okolo 600 podniků, které produkovaly 4000 položek těchto produktů, a objem prodeje BAD a produktů jich obsahujících činil v této zemi neuvěřitelnou částku 11,1 miliard dolarů, která do roku 1996 vyrostla na 16,7 miliard. Průměrný roční přírůstek prodeje tak činí 10,9 %, přičemž se předpokládá, že v nejbližších letech rozhodně neklesne.
Za Státy jsou země Evropy, kde v roce 1996 činil objem prodeje 11,1 miliard dolarů, a v Japonsku 9,5 miliard, s ročním přírůstkem 6,5 %, resp. 7,3 %. Japonci přitom jasně vedou ve spotřebě těchto produktů na hlavu – 76 dolarů, zatímco v USA je to 62 dolarů.

Jaká existuje legislativní základna pro existenci BAD v zahraničí?
Ve většině zahraničních zemí existují zákony, které upravují a ošetřují distribuci BAD. V USA byl 25. října 1994 přijat výnos Kongresu USA o novelizaci Federálního zákona o potravinách, léčivých přípravcích a kosmetických prostředcích s cílem stanovení standardů ve vztahu k potravinářským doplňkům (Dietary SuPDlement Health and Education Act of 1994). Různými otázkami užívání BAD (dietary suPDlements, nutritional suPDlements) a potravin s BAD (functional foods) se zabývá řada organizací. Významná část této práce spočívá ve vedení FDА (Food and Drug Administration – Ministerstva (Úřadu) pro kontrolu kvality potravin a léčivých přípravků). FDА provádí kontrolu kvality produkce pomocí systému složeného z 12 nezávislých společností, které sídlí v různých regionech země a provádějí celý komplex prací v oblasti hodnocení, certifikace, standardizace a kontroly. Komise pro BAD funguje v rámci Národního ústavu zdraví USA. V zemi existují orgány, kontrolující jednotlivé otázky týkající se BAD, například vzhled etiket (viz dále). Prodej BAD a produktů s jejich obsahem se děje ve specializovaných obchodech a odděleních supermarketů, a rovněž v lékárnách.

V Německu upravuje kvalitu BAD dva dokumenty – Ustanovení o činnosti lékáren a Předpisy o deklaraci nutričních hodnot. V Rakousku existuje pro charakteristiku BAD takový pojem, jako Verzehrproducte (průměr mezi potravinami a léčivými přípravky). Jejich prodej probíhá podle příslušné certifikace. Právní předpisy ošetřující postup s manipulací s BAD jsou vypracovány rovněž v Belgii, Nizozemsku a Řecku.

zpět